鹿児島国際大学

IUK NEWS 産学官地域連携センター

経営学科の西ゼミが「繁盛店づくり」に挑戦！

2026.09.02

7月13日、経営学科の西ゼミが今年度で5年目となる鹿児島市との連携事業「大学連携による繁盛店づくりコンサルティング事業」のキックオフミーティングを本学で開催しました。

今年度対象となる店舗は、「南っこ物産館」「ボードゲームカフェドリトッツ」「cafe sigasiga」の3店舗。キックオフミーティングでは、3グループに分かれて、事業者側の要望等を踏まえた課題設定シートをもとに、事業者・学生間によるディスカッションが行われました。

今後は、現地視察を実施し、学生らが試飲・試食・ヒアリング等を通じて、現場の現状や課題を直接確認する予定です。